Капуста Айсберг в последние годы заняла прочное место на потребительском рынке. Можно с уверенностью сказать, что он стал одним из продуктов, наиболее часто используемых хозяйками при приготовлении салатов. Он пользуется большим спросом в ресторанах и на рынках, да и цена хорошая. Поэтому выращивание капусты айсберг – это быстрый и прибыльный урожай для фермера.
И сейчас лучшее время для посадки его в качестве повторной культуры
Подходящие земли для посадки
Ранний картофель, морковь, огурцы, свекла, а также участки, освобожденные от зерна.
Рекомендуемые сорта
Конкорд F1, Лагунас F1, Саула F1, Фиорет, Мадрид F1, Робинзон F1, Крупнокочанный, Русский размер.
Сроки посева
В южных регионах: 1–5 сентября
В центральных регионах: 10-15 августа
В северных регионах: 1–5 августа
При высадке саженца в поле должно остаться 6-7 настоящих листьев.
Схема посадки
70×20 см, 70×30 см или 40+15+15×30 см (в зависимости от роста растения).
Вспахивается и долбится на глубину 20–30 см.
Техническое обслуживание
Через 3-3 дня после посадки пересаживают на неудобренные места.
После посадки саженцев поля обрабатываются.
Первая валовая обработка – через 15-20 дней после посадки: рыхление междурядий, внесение минеральных удобрений и полив.
Вторая валовая обработка – через 20-25 дней после первого полива.
Норма удобрений (на га)
На сероземах: 240 кг азота, 160 кг фосфора, 100 кг калия.
Для лугово-болотных почв: 200 кг азота, 160 кг фосфора, 120 кг калия.
Ирригация
На сероземах: 7-8 раз
Сизот воды в высоких местах: 5-7 раз
Норма орошения: 500–550 м³/га
Урожайность составляет в среднем 23–25 тонн с гектара.
