Впервые урожай чиа (чиа) был посажен на небольшом опытном поле Южного НИИСХ и началось семенное размножение. Цель эксперимента — изучить возможности выращивания растения чиа в местном климате и представить его как перспективную культуру.
Семена чиа богаты растительными волокнами, белками, витаминами и минералами. Он нормализует деятельность кишечника, а его антиоксиданты защищают клетки от вредного воздействия.
Полезные функции:
- Помогает избавиться от лишнего веса.
- Поддерживает работу сердца, снижает уровень холестерина.
- Он чрезвычайно богат жирными кислотами омега-3 и омега-6.
Кроме того, зеленая часть биомассы растения чиа может использоваться в качестве корма с высокой питательной ценностью в животноводстве.
По мнению ученых института, этот эксперимент послужит локализации урожая чиа в южных регионах и созданию новых возможностей для ферм в будущем.
